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Spezialitäten und Schmankerl
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Unser eigener Bauernhof liefert die
Bio-Produkte, die in unserem Restaurant verarbeitet werden. Die hohe Qualität
unserer Erzeugnisse wurde mit dem Bayerwald-Premium-Siegel ausgezeichnet.
Wir führen regelmäßig Hausschlachtungen durch und bereiten auch Forellen aus unserem eigenen Teich zu.
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Stets nur das beste für unsere Gäste - dies ist seit Jahrzehnten
unser Ziel. Unser Selbstvermarktungs-Sortiment umfasst neben vielerlei Fleisch- und Wustwaren wie zum Beispiel rotem und weißem Presssack, Leberstreichwurst, Griebenschmalz, verschiedene
Schinken- und Räucherspeziaitäten auch würziges Bauernbrot sowie den Rappendorfer Hausgeist, einen Obstgeist aus Beeren und Früchten aus unseren Gärten.
Zum Frühstück servieren wir selbstverständlich Marmeladen aus eigener Herstellung sowie Honig von Imkern aus der Nähe.
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Und damit Sie zu Hause noch ein bisschen Urlaub "schmecken" können, gibt es alle Schmankerln auch verpackt zum Mitnehmen nach Hause! |
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